(Folk)comunicação, cultura e identidade: práticas alimentares do consumo de tanajura enquanto dimensões comunicativas em Tianguá (CE)

O trabalho na pesquisa coletiva

Campos da codificação utilizada no levantamento de 2013–2023. Para consultar o conteúdo do trabalho, abra a publicação na fonte indicada.

Fonte / tipo

Tese

Ano

2021

Autoria

João Portela

Gênero folkcomunicacional

Icônico

Instituição na codificação

UTP

Região na codificação

Sul

Metodologia

Etnografia, Etnografia Digital, Revisão Bibliográfica, Pesquisa Documental, Entrevista, Abordagem Qualitativa, Pesquisa Exploratória

Referências na codificação

Luiz Beltrão, José Marques de Melo, Cristina Schmidt, Severino Alves de Lucena Filho, Karina Janz Woitowicz, Osvaldo Meira Trigueiro, Roberto Benjamin, Massimo Montanari, Stuart Hall, Néstor García Canclini, Claude Lévi-Strauss, Roland Barthes, Carlos Alberto Dória, Douglas Kellner, Marshall McLuhan, Raymond Williams, Raquel Recuero, Luís da Câmara Cascudo, Clifford Geertz, Pierre Bourdieu, Denise Amon, Lia Dias Aderaldo Mello, Jean-Pierre Poulain

Teoria / campo

Comunicação, Folkcomunicação, Antropologia, Sociologia da Alimentação, Estudos Culturais

Tipo de pesquisa

Tese

Gênero da autoria (codificação existente)

Masculino

Palavras-chave

Comunicação, Cultura, Folkcomunicação, Consumo Alimentar, Tanajura

Número de autores

1